Musaka Griega
De vez en cuando me meto en la cocina un buen rato a preparar un plato elaborado. No siempre tengo tiempo, pero a veces apetece comer algo realmente que te sorprenda, algo de eso que al día siguiente sigue estando igual de bueno…como esta Musaka. Es un plato Griego muy antiguo, y seguro que muchos conocéis. Para entendernos todos es como una Lasaña de Carne pero en vez de láminas de pasta son láminas de berenjena frita. Para decidirme a hacerla además de preguntar a algún amigo cocinero hice un barrido por la red y me encantó el vídeo de Isasaweis por lo bien que lo explica. Por cierto la Bechamel la podéis comprar ya hecha y la receta se simplifica bastante… Espero que os guste.