Ensalada de Mozzarella,Uvas y Vinagreta de Frambuesa


Verano es sinónimo de ensaladas, con tomate, con pepino, olivas, etc.
Pero con un pequeño toque especial convertiremos una ensalada simple en una ensalada espectacular de sabor y presencia. Y solo en 5 minutos.
Os animo a probar esta Ensalada de Mozzarella, Uvas y Vinagreta de Frambuesa y ya me diréis.
Espero que os guste.

Salmorejo Cordobés


Ya tenemos el buen tiempo encima, y empiezan a aparecer por la red recetas frescas y veraniegas.
Cremas frías, gazpachos y salmorejo, que de todos los que he visto me ha encantado este:
En casi todos he visto las mismas indicaciones y me ha parecido tan fácil que hoy lo he hecho para comer. 
En 15 minutos lo tenía preparado, lo he dejado enfríar en la nevera y ha sido un primer plato estupendo. 
Agradezco a todos los salmorejos de la red que me han animado a probar este plato nuevo para mí.