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Mostrando entradas de octubre, 2016

Lentejas con Chorizo rápidas.

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Como ya he manifestado en otras recetas, me gusta mucho cocinar, pero también me gusta poder sentarme a la mesa y disfrutar de la compañía. Por eso, siempre que puedo intento simplificar los pasos evitando trabajo. Con esta receta ya he rizado el rizo, y hasta las verduras que he puesto son congeladas. Os aseguro que salieron unas lentejas muy buenas con el sabor del caldo y el picante del pimentón, no os miento. Solo una recomendación, cuando hagáis este tipo de recetas comprar legumbre cocida de calidad, hay bastante diferencia con una de marca blanca.

Solomillo de Cerdo, Patata y Frutos Rojos

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Hoy os dejo una receta que puede parecer complicada, pero es muy sencilla de elaborar, y es perfecta para una ocasión especial. El Solomillo de Cerdo si lo hacemos en su punto es muy jugoso, y la mezcla con cualquier salsa dulce le da un sabor fantástico. En esta ocasión, he dejado la salsa con los frutos rojos enteros, pero todavía queda mejor visualmente, si la trituráis y solo dejáis 4 o 5 frutos de adorno. Espero que os guste.

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