Barbacoa “Indoor”
Estoy recién llegado del pueblo, y como tengo algo de nostalgia de la carne a la brasa que hemos hecho con los amigos, he improvisado una barbacoa en casa aunque sin sarmientos ni carbón. Aprovechando un grill eléctrico que tengo y con un par de truquillos, os enseño como hacer una parrillada de carne, que nunca sustituirá a la carne a la brasa, pero que quedará muy decente. No todos tenemos barbacoas al exterior así que esto es una buena opción.