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Mostrando entradas de febrero, 2016

Patatas a la Riojana

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Mi madre es riojana, y en honor a las veces que me ha dado de comer, no se me ocurre mejor receta para enseñaros que estas Patatas a la Riojana. Un guiso sencillo, bastante rápido y que tiene un éxito asegurado. Ideal para guardar de un día para otro, para llevar en tupper….para lo que queráis. En definitiva uno de esos platos que nuestras madres hacen a menudo y que no debemos de olvidar.

Aros de Tortilla Rellenos

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Esto es una de esos aperitivos que yo llamo “chorradicas,” o sea, algo tan sencillo que parece que no puede tener sitio en un blog de cocina. Pero el tiempo, y los casi mil amigos que tenemos en La Cocina de Toni, me ha demostrado que este tipo de aperitivos fáciles y rápidos tienen mucha aceptación.  Así que por qué no hacerlo??? Espero que os guste.

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