Fideos con Costilla
Desde hace un tiempo, tengo bastantes visitas en el Blog y en la página del Facebook de personas de mi pueblo, Obón, un fantástico lugar en la provincia de Teruel. En Obón los grupos de amigos, llamadas Peñas, nos reunimos a menudo en nuestros locales alrededor de una brasa con carne, o si hace frío, alrededor de una ranchera con platos como este. Por eso me apetecía mucho explicar estos Fideos con Costilla y Salchichas, porque es el típico plato que se hace del tirón, sin problemas, y multiplicando las cantidades por las personas que estés, no falla a la hora de comer bien y caliente. Espero que os guste y alguna peña se anime a probar la receta.