Sopa de Zanahoria, Calabaza y Bacalao



Parece que se aleja el frío pero seguimos teniendo días feos y oscuros como hoy.
Si queréis algo calentito y un poco elaborado para comer el fin de semana, probad esta Crema de Calabaza y Zanahoria, presentada con unos gajos de naranja y migas de bacalao.
Este plato se servía en un Restaurante que trabajaba y me dejaron la receta, os aseguro que es un gustazo presentarla y comerla por supuesto.
Espero que os guste.