Mejillones a la Cerveza


En casa nos encantan los mejillones.
Son un alimento sano, sabroso, barato, y encima cuando estás a dieta puede ser una cena estupenda porque no engordan…(el pan si lo untas si…).
Los grandes no me gustan igual así que procuro comprar mejillones de roca, que son más jugosos y además suelen estar más limpios.
Hechos en casa al vapor con vino blanco están muy buenos, pero a mí me gusta hacerlos así, con cerveza.
Es una receta solidaria, porque la mitad de la cerveza me la bebo yo, y la mitad ellos…